por Restaurante Biarritz | 13 / Sep / 2016 | destacada
GAZPACHO DE CEREZA CON TOSTA DE SARDINA Y ARROZ CREMOSO DE BORRAJA Y BACALAO SEGUNDO A ELEGIR: CORDERO CONFITADO CON PATATAS PANADERA CONEJO GUISADO ENTRE DOS FUEGOS ENTRECOTE A LA BRASA ESTOFADO DE JABALÍ CON CHOCOLATE BACALAO ASADO POSTRES A ELEGIR: PASTEL RUSO...
por Restaurante Biarritz | 21 / Feb / 2016 | noticias
VIERNES 26 Y SÁBADO 27 DE FEBRERO, OS ESPERAMOS
por Restaurante Biarritz | 7 / Feb / 2016 | noticias
SAN VALENTIN 2016 -Vieiras salteadas con texturas de alcachofa -Sopa de almendras con trufa natural -Suprema de merluza asada a la fina crema de ajos y aceite de cebollino -Solomillo al foie con pastel de patata y salsa de vino Somontano -Fresas rotas en su jugo con...
por Restaurante Biarritz | 26 / Ene / 2016 | noticias
MENÚ 5 FEBRERO 2016 Tataki de atún con crema de celerí y chips de verduras Crema de cebolla tostada con royal de foie y trufa Cocochas de bacalao con borraja y txangurro Crujiente de rabo con...